リベロさん

当社管理物件のテナントさん、イタリアンデリ・リベロのシェフ秦さんが、先日の朝日新聞に取り上げられていました。

世界初の「水素ガスを使った水素調理」のお店として営業されています。

水素ガスを入れたい、とご相談いただいた時は、「水素って事故を起こしたらやばいんじゃないの」と心配しましたが、秦さん、メーカーの水素調理さんの熱にほだされ、水素調理さんのショールームを見学。

安全性をきちんと説明していただき、その後、実際に試食をしました。

水分を素材に閉じ込めたまま、中まで火が通り、おいしさを実感しました。

特に鶏肉とエリンギは、素焼きなのにはっきり味の違いがわかります。

 

味もさることながら、小さいお子さん連れ歓迎のお店です。

ご近所にこういうお店があるのは、嬉しいです。

 

当社にお部屋さがしで来店いただくと、リベロさんのドリンクチケットを差しあげます。
詳しくは→→こちら