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しその実の塩漬け

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先日から、しその穂をせっせと収穫して

しその実の塩漬けを作っています。

炊き立てご飯と一緒に食べるのも美味しいけど

おにぎりにして食べるのも最高です!!

 

塩漬けにしたしその実は

ご飯のお供以外にも

カルパッチョやサラダ、冷奴なんかに

ちょっと振りかけるのもおすすめです

 

ふわっと香るしその風味とプチプチ触感が最高です(*^^)b

 

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